Объем и материал банки
Банка:
- Жесть № 14/ 2,9 кг.
- СКО 3л./ 3 кг.
Норматив:
ГОСТ Р 52477-2005
Состав:
Капуста, морковь, соль, сахар, специи, регулятор кислотности - уксусная кислота.
Пищевая ценность 100 г. продукта:
углеводы - 6,0 г.
Витамины:
В1 - 0,03 мг.,
РР - 0,22 мг.,
С - 28,0 мг.,
Энергетическая ценность/калорийность 100 г. продукта:
28 ккал/117 кДж.
